母亲住院后，胃口一直不好，今天母亲很给力，早上做的醋拌汤、苹果泥各吃了点，中午用玉米面、麦面对半做的搅团吃地也很开心，没白费我的付出。
说句心里话，我习惯于“大树下面好乘凉”。然而，这一切随着大哥假满去上班，把他用玉米面、麦面对半做搅团的手艺也吝啬地带走了。今天快到中午时，我问卧病在床的母亲想吃点啥饭？母亲操着沙哑的嗓门说“搅团”。搅团是我们当地人的叫法，其实是馓饭的浓缩物。它的做法和馓饭一样，饭团做地稀了就叫馓饭，饭团做地稠了就叫搅团。妈妈说的搅团就是让我把饭团做地稠些。馓饭是甘肃陇南的地方性小吃，其做法是用玉米等杂、细粮做成。先将水烧开，再把玉米或其它杂、细粮细细撒入开水中，边撒边搅，用温火熬煮，待结成团状即成馓饭，吃时配以陇南风味小菜，清香可口。当时我心里咯噔了一下，这不是难为我吗？
然而，这个念头在我头脑里一晃就消失了。我心里很清楚：母亲昨天一天没有进一点食物，好不容易今天有点食欲了，我怎敢偷懒呢？为了母亲，我决定用我平日里看到的做馓饭的方法尝试一下，或许能给母亲一份惊喜。
母亲喜欢吃茄子和洋葱和在一起炒的菜，我把它们做成菜汤。随后在锅里倒上水烧开后，在锅内留一半水，其余的舀到盆子里备用。这时关掉鼓风机，让柴火自由燃烧，这是我从哥哥那里学会的一招。记得哥哥之前告诉我说，这样做的目的是锅里的水不煮，就不会有小面疙瘩”。我若有所思地点了点头，原来还有这一绝招，怪不得我原来做的馓饭就像鸡食一样，倒人胃口。这一次，我心中紧记给哥哥当下手时的经验之谈，开始小心翼翼地用左手撒面，用右手握住馓饭叉在水中急速搅圈，这样的动作重复到锅里的水成稠浆糊状了，才开始用麦面馓，直到锅内的面团光滑成为一体。才把事先舀出的水倒入锅中，用馓饭叉在面团上画个十字，盖上锅盖，用适中的火煮大约十分钟，然后揭开锅盖（注意蒸汽伤人），用馓饭叉慢慢地搅，让水融入到面团中去。
俗话说：馓饭要的好，三百六十搅。今天，我一边搅一边在心里默默地数着数，使所搅的圈数远远超出三百六十圈。我酸酸的胳膊里融入了我对母亲无限的爱，力求自己做的馓饭合母亲的胃口。
馓饭很快端到了母亲面前，我用勺子切下一小块，舀了点汤，小心谨慎地送进母亲的嘴里，握着勺子的手悬在半空中，静静地等待母亲的品评。看着母亲紧闭双唇，缓慢地活动着颌关节，憋陷的腮帮上随之活动起来，我看到了母亲额头上的皱纹舒展开来，接着从嗓子里发出微弱的“好吃！”我高兴地笑了，告诉母亲“好吃就好！”
看着母亲吃搅团的样子，就像我们小时候在不年不节的日子里吃饺子一样开心，我言不由衷地这下这段文字，当做是对母亲爱的回报。
这家伙太懒了，什么也没留下。
