时间过得真快，还有半个月就要过年了。现在不用上班，不去何湾，就上水龙山，每天坚持晨练健步走。记得一个朋友曾经说过，任何坚持都不能以“天”为单位，应该以“年”为单位。现在想想，他说的很有道理，一年的时间也不过转瞬即逝，何况一天？当我走到水库脚下，看到过去的水碾坊的遗址，让我思绪放飞……
在记忆的深处，有一座水碾，它静静地坐落在水龙山水库之下，宛如一位慈祥的老者，默默见证着岁月的变迁和人们生活的点滴。
水碾不知是谁发明的,已不知道是哪年哪月有的碾坊,反正谁也说不清,但碾坊里那圆环形的石槽和石碾子,被无情的岁月碾磨得光滑铮亮,可知那些碾房的历史久远和古老。
我询问了度娘才知道：水力碾是我国古代较为先进的加工工具，早在魏晋南北朝时就发明了这种谷物加工机械。《魏书》记载：“读《杜预传》，见为八磨，嘉其有济时用，遂教民为碾。及为仆射，奏于张方桥东堰谷水造水碾磨数十区，其利十倍，国用便之”。水碾更加省时省力，大大地提高了工效。
水碾，它依着水流而建。在我们涧滩大队，几乎每个村子都有一个水碾坊，因为它是人们把稻谷变成大米的加工厂。记忆中这座水力碾米坊坐落于山边的水库下，这间土木结构的小瓦房临溪而建、依山傍水，水库引水渠落差有两三米高，冲力较大。碾米坊有两个房间那么大，大间是碾米作业区，小间用作休息及存放排队等候碾的谷物。
碾坊上方有个水闸门，下方修建一个大大的转动木质圆盘，圆盘外转圈用双层叶片固定，圆盘中心处插一根圆木柱子，直通碾房上面。通向碾房上面的圆柱顶端凿孔连上一根大横木，再用一块坚硬厚实的木料凿孔连牢成大横木，把凿有孔的石圆盘连接到大横木中间，形成一个转动石碾。碾米时，先把一担谷子沿着圆形的石槽均匀倒好，然后把水闸门拉开，在巨大水力冲击之下轮盘快速旋转，齿轮传送力量，带动碾米轴旋转，推动碾盘沿石槽成圆周运动方向反复碾压槽内的谷子，使谷壳大米分离。
记得我小时候一放学后，几个小伙伴，就喜爱来这里玩，每当水碾开始工作，我们总会迫不及待地跑去观看。那是一幅充满生机的画面，大人们忙碌地穿梭其中，将金黄的稻谷倒入碾槽。我们小孩轮流地坐在转动的横杆上，任凭它不停的转动。看谁下来头不发昏，就算谁的本领大。
记得碾米时有操作人员专门看守，通过水闸控制转速的快慢。开始碾滚时需要快转，用大水；待谷壳脱完后要慢转，用小水。接着，大人们会用簸箕将稻谷小心地倒入碾槽中，确保稻谷均匀地分布在碾槽的各个部位。随着水轮的转动，通过一系列复杂的传动装置，力量被传递到上方的石碾。石碾开始缓缓地在碾槽中滚动，发出沉重而有力的“咯吱咯吱”声。
起初，稻谷在石碾的碾压下，只是轻微地变形。但随着石碾不断地来回滚动，谷壳逐渐破裂。每一次石碾的滚动，都像是一次精心的雕琢，稻谷在这缓慢而坚定的力量下逐渐发生着变化。
在碾压的过程中，看守需要时刻关注着稻谷的状态。他们会用特制的扫帚，将被碾压到边缘的稻谷重新扫回到石碾的作用范围内，以确保每一粒稻谷都能得到充分的碾压。经过一段漫长的时间反复碾压，一般一碾槽稻谷碾好需要3个小时。我常常好奇地站在一旁，目不转睛地盯着水碾的运作。看着大人们熟练地操作着，心中充满了敬佩。他们的脸上洋溢着丰收的喜悦，那是辛勤劳作后的满足和对美好生活的期待。
碾好后将米糠挑回家，经过筛糠或手摇鼓风机（我们这儿叫风扇）除去糠皮，就可做饭充饥了。碾出来的米晶莹剔透，洁白光亮，煮出的饭香味扑鼻，口感柔软绵长，在那个物质贫乏的年代，不用菜肴也可以吃上两大碗。
在那个年代，水碾是生产队里重要的生产工具。每到收获的季节，这里便成了最热闹的地方。人们相互帮忙，共同完成碾米的工作。大家一边忙碌，一边谈论着今年的收成，分享着生活中的喜怒哀乐。孩子们在周围嬉笑玩耍，为这繁忙的场景增添了几分欢乐。
记得有一次，我跟着父亲来到水碾旁。他手把手地教我如何将稻谷均匀地倒入碾槽，如何判断米粒是否已经碾好。那一刻，我感受到了父亲的温暖和对生活的热爱。那粗糙的双手传递给我的，不仅是劳动的技巧，更是对生活的责任和担当。
随着时间的推移，社会不断发展进步，现代化的机器逐渐取代了古老的水碾。在上世纪七十年代末，我们村里买了一台柴油动力的打米机，打一担谷子几分钟就完成，既省时又省力，从此，我们村的人们再不挑谷去水碾了。直到八十年代中期，村村通电后，才渐渐出现了一些农业机械。有了电和机械，家乡的水碾，终于放下了它的千年重负，结束了它的历史使命。村民们再也不用挑着沉重的担子去水碾坊碾米了，碾米坊也成如烟往事，不再有往日的繁忙与热闹，渐渐地被人们淡忘。但它在我的心中，永远占据着一席之地。
如今，当我看到这座已经荒废的水碾遗址，心中涌起一阵感慨。它依然静静地立在那里，仿佛在等待着人们的归来。斑驳的墙壁、生锈的水车、长满青苔的碾盘，都在诉说着曾经的辉煌。水碾昔日的辉煌早已成为了一个遥远的故事，像一杯陈酿的老酒，像一首古老的歌，记录一代人的喜怒哀乐和光辉岁月。
水碾虽已不再转动，但它承载的那段历史和记忆永远不会消逝。它是乡村生活的见证者，是劳动人民智慧的结晶。它教会了我们珍惜每一粒粮食，也让我们懂得了生活的来之不易。
在悠悠的岁月长河中，水碾成为了我心中永恒的回忆。每当想起它，那熟悉的声音仿佛又在耳边响起，那温馨的画面仿佛又在眼前浮现。它是我对家乡深深的眷恋，是我心灵深处永远的家园。
